读完段永平这句话时候，我当时就想，高管频繁出事的茅台，背后到底有没有一个好的企业文化？
结合今年茅台的动作，心理慢慢有了一个答案。
从冰激凌这个事情，我们能看到茅台在做一些积极的尝试，这样的尝试究竟是什么目的呢？
贵阳市商务局党委书记、局长刘俐莎表示，对于茅台，这是适配年轻化、时尚化消费的尝试。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁则说：“我们以消费者为中心，不断优化丰富产品带、价格带，打造沉浸式体验场景，推出茅香味冰爽产品，引发更多消费群体的文化共鸣，品牌共鸣和情感共鸣。”
那么，张口闭口讲文化，茅台的文化到底是什么？
对大部分年轻人而言，提到茅台，第一时间想到的可能是国酒、官酒、昂贵、抢到以后转卖能赚钱，你要问他们茅台的文化是什么？大部分年轻人应该不知道，或者误以为是红色文化，在我看来茅台的文化是工匠精神，加上白酒是一个非常好的品类，成就了茅台的今天，然后官网查了下，官网的描述和我描述有点区别，意思是一个意思：
茅台文化的核心在我看就右下角的16个字：崇本守道， 坚守工艺， 贮足陈酿 ，不卖新酒。这16个字就是茅台的文化核心，聊完这16个字，我们再来看冰激凌这件事：
1、i茅台，冰激凌上线以后都很热，但是做投资我们懂一个道理，不做不懂的东西，冰激凌看似简单，其实即是快消品、预包装食品，同时又因为提供堂食服务，就又具有餐饮属性，预包装食品行业、餐饮行业都是有很多巨大的坑的，一不小心踩了坑恐怕也没那么容易起来。
之前泸州老窖、五粮液都推出过冰激凌产品，这些酒企的跨界可能纯粹就是玩儿，但在我看是有风险的，因为碰了不懂的东西，总是要付出代价的，这个代价我们现在不知道是什么，前期宣传的越厉害，可能后期付出的代价就越大。
茅台冰激凌定价59元和66元，价格在同类产品里还是比较昂贵的，昂贵的原因可能不是奶油，而是那2%的茅台基酒，但是很多年轻的消费者不会为这个买单的，不会认为里面含有2%的茅台酒就说你这个冰激凌不贵，冲着这个价格，对你的服务和口味都会有更高的要求，比如对店员的服务态度，对运输过程中的为了防止化掉所做的预防措施等等，消费者一定会有更苛刻要求和预期。
这个和茅台酒有点不一样，茅台酒贵，很多人喝不起，茅台冰激凌虽然贵，很多人是吃得起的，众口难调之下，一旦形成落差，就很容易造成口碑踩踏事件，今天我暂且乌鸦嘴一回，未来一定会发生这样的事件的。
昨天在网红探店的一个短视频里，能直观的感觉到服务人员非常霸道，说不允许拍照，语气里透着一股霸道范，那个视频不知道有多少人看到了，但是服务行业不应该是这样做的。现在铺天盖地的宣传之下，大家可能会忽略这些霸道，但是分店一旦拓展多了以后，服务事件、卫生事件总会有一定的几率发生，这个对茅台工匠二字的文化核心伤害是非常大的。
2、官宣冰激凌里面含有2%的茅台，这是一款带酒精的产品，但是我们知道冰激凌的受众主要是小孩和女人，很多男人可能会尝鲜，但不会高频次食用，而女人和小孩这两个群体，小孩在家长监护下不会碰酒精，女人很多也是不碰酒精的，虽然现在的90后、00后女孩已经开始喝酒了，毕竟是少数，所以还很难想象未来茅台冰激凌的受众群体到底是谁？在开发这个产品时候有没有定位好？
3、在我看，茅台文化里最大的亮点就是坚守工艺，首要原因便是因为茅台具有国酒属性，消费者导向和领导导向发生重叠，茅台前期的为了领导导向，间接做到了消费者导向，毕竟领导或者外宾喝到了一瓶品质较差的茅台酒，茅台的国酒帽子可能就要被摘了。同时因为是国企，如果动了这个工艺可能会造成千古骂名，导致没人敢动这个工艺，除此之外，茅台的其他文化都有点缺乏亮点，董事长成了高危职业更成了行业内的笑话，而茅台今年的几个行为都有点让人捉摸不透，一个是i茅台，一个是冰激凌，两个事情都炒的这么热，懂营销的大家一眼能看出来，背后的炒作、买流量痕迹非常明显，白酒行业擅长炒作也是正常，这个是茅台的优点，也是贵州白酒行业的优点，这几年的酱酒大火离不开背后营销团队的功劳。同时也因为i茅台和冰激凌店，茅台与消费者中间的那层神秘感以及缓冲带就没有了，未来茅台一旦再进入下行周期，i茅台销量数据难看，或者领导层犯浑在下行周期对电商平台数据作假，造成的品牌损害会比以往任何一次都激烈。
近则不逊远则怨，对于一个奢侈品而言，怨比不逊要好很多的，希望茅台能谨慎尝试，时刻能保持对发展的掌控，永远的强化“工匠”的企业文化在消费者心目中的概念。
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